Lesmini Biscuits Roses de Reims étui 82g

Ref. : ROS00028

La recette originale.

Le Biscuit Rose a fait la renommée de la Maison Fossier fondée à Reims en 1756. Raffiné et délicat, le mini Biscuit Rose se déguste avec du champagne. C'est également l'ingrédient idéal de nombreux desserts, comme les charlottes.

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3,10 € TTC

soit 37,80 € / kg

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    depuis 1756
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Description

Poids net : 82g - 30 mini Biscuits Roses de Reims

C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Le Mini Biscuit Rose est réalisé à partir de la même recette que le Biscuit Rose. Il possède donc les mêmes caractéristiques. Seule leur taille les différencie : le Mini Biscuit Rose est trois fois plus petit.
Sa petite taille en fait le compagnon idéal de vos buffets. Il trouvera aussi une place naturelle sur le rebord d'une saucoupe d'une tasse de thé, café ou chocolat...
 
Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Mini Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

Conservation

Durée de conservation : 1an

Valeurs nutritionelles

 
Données nutritionnelles                Pour 100 g     
Valeurs énergétiques (kj)  1663
Valeurs énergétiques (kcal)  392
Matières grasses (g) 3,4
Dont acides gras saturés (g)  1,0
Glucides (g)  82,0
Dont sucres (g)  53,0
Fibres alimentaires (g)  1,5
Protéines (g)  8,4
Sel (g)  0,19

Ingrédients

Sucre, farine de blé, œufs et blancs d’œufs de poules élevées en plein air (34 %), colorant E120*, poudre à lever (carbonates d’ammonium), arôme naturel de vanille. *Colorant d’origine naturelle

Allergènes

Contient du gluten et des oeufs.Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.

Les engagements Fossier

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