Craquant au Biscuit Rose praliné gianduja Fossier
Craquant au Biscuit Rose praliné gianduja Fossier

CraquantBiscuit Rose praliné gianduja

Ref. : GAR00028

Le Craquant au Biscuit Rose de Reims au praliné gianduja.

Surprise et raffinement pour ce sablé pur beurre sublimé par l'onctuosité et la douceur du praliné gianduja.
Le gianduja, un praliné à l'italienne, composé de sucre glace, de noisettes torréfiées et de chocolat au lait très utlilisé chez les chocolatiers.

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3,90 € TTC

soit 28,80 € / kg

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    Savoir-faire depuis 1756

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    Fabrication française à Reims

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    À l'écoute par mail à eboutique@fossier.fr

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Description

Poids net : 170g.

La Maison Fossier, fondée à Reims en 1756, est la plus ancienne biscuiterie de France. C'est son fameux Biscuit Rose qui a fait sa renommée à Reims et dans la France entière. Aujourd'hui la Maison Fossier perpétue cet héritage à travers des recettes traditionnelles et de nouvelles créations toujours plus gourmandes.

Conservation

Durée de conservation : 12 mois.

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionnelles :

Données nutritionnelles                Pour 100 g           Par Portion (21g)     
Valeurs énergétiques (kj)  1991 418
Valeurs énergétiques (kcal)  474  100
Matières grasses (g) 19,0  4,0
Dont acides gras saturés (g)  10,0 2,1
Glucides (g)  67,0  14,1
Dont sucres (g)  22,0  4,6
Fibres alimentaires (g) 1,6  0,3
Protéines (g)  8,3  1,7
Sel (g)  0,7 0,1

Ingrédients

Farine de BLE, chocolat Gianduja 13 % (sucre, NOISETTES 36 %, beurre de CACAO, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, BEURRE concentré, biscuit rose 5 % (sucre, farine de BLE, OEUFS, blancs d’OEUFS, colorant: carmins, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille), OEUFS, dextrose, arôme, colorant: carmins, sel, poudres à lever (carbonates d’ammonium, carbonates de sodium, diphosphate).

Allergènes

Contient : gluten, oeuf, lait, fruits à coque, soja.

Les engagements Fossier

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