Le BiscuitRose de Reims 225g
Ref. : ROS00029La recette originale.
Délicat mélange d’œufs, de sucre et de farine, la pâte parfumée à la vanille (arôme naturel de vanille) et légèrement teintée par un colorant naturel de carmin est cuite à deux reprises. Le biscuit est saupoudré de sucre glace avant la cuisson.
C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.
Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.
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Description
Biscuit Rose de Reims
CONTACT FABRICANT
Biscuits Fossier
20 rue Maurice Prévoteau
51721 Reims cedex
03.26.40.67.67
Conservation
Durée de conservation : 1 anPoids net
225 gValeurs nutritionelles
Données nutritionnelles | Pour 100 g |
Valeurs énergétiques (kj) | 1 705 |
Valeurs énergétiques (kcal) | 403 |
Matières grasses (g) | 4,10 |
Dont acides gras saturés (g) | 1,00 |
Glucides (g) | 83,00 |
Dont sucres (g) | 55,00 |
Fibres alimentaires (g) | 1,10 |
Protéines (g) | 7,60 |
Sel (g) | 0,15 |
Ingrédients
Sucre, farine de BLE, OEUFS et blancs d’OEUFS de poules élevées en plein air, colorant: carmins, fécule, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille. *Colorant d’origine naturelle.Allergènes
Contient : gluten, œuf. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque.Craquez aussi pour...
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