Recette réalisée par Priscilla Glasset.
Ingrédients :
1 paquet de Biscuits Roses de Reims Fossier.
De la crème pâtissière (oeuf, sucre, lait et vanille).
1 boite de fruits en sirop ( ici abricot ).
1 emporte pièce pour le façonnage.
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Préparation :
Réaliser une crème pâtissière.
Tailler finement les fruits.
Tremper légèrement des Biscuits Roses dans le jus des fruits et les casser en deux.
Dans un emporte pièce, tapisser le fond avec 4 morceaux de Biscuits trempés.
Verser une bonne cuillère de crème dans le fond.
Mettre des fruits au cœur du récipient.
Compléter de crème pour garnir complétement le moule.
Laisser prendre et reposer au froid deux bonnes heures.
Démouler et décorer.
Déguster !!
