Jambonde Reims

Ref. : SAL00029

Ce jambon de Reims se déguste émietté ou en petits morceaux.

Ce fleuron de la gastronomie Champenoise est constitué exclusivement de viandes nobles de porc (jambon et palette). 5 jours de marinade suivis de 17 heures de cuisson dans un bouillon de légumes naturels sont essentiels à l'élaboration de ce produit.

Entièrement préparé et façonné à la main par nos charcutiers, ce Jambon de Reims dévoile une texture inimitable et des saveurs rappelant l'esprit du confit.

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Jambon de Reims - Plus d'informations

Description

Jambon de Reims - pot 200g

CONTACT FOURNISSEUR

B.B.R – BOUDIN BLANC DU RETHELOIS

90 rue Georges Hachon 

08300, SAULT-LES-RETHEL 

03 26 39 08 08

Conservation

30 mois de conservation. Avant ouverture : conservation à température ambiante / Après ouverture : conservation au frais et à consommer dans les 4 jours.

Poids net

200 g

Valeurs nutritionelles

Données nutritionnelles                Pour 100 g     
Valeurs énergétiques (kj) 674
Valeurs énergétiques (kcal) 161
Matières grasses (g) 9,20
Dont acides gras saturés (g) 3,66
Glucides (g) 0,20
Dont sucres (g) 0,20
Fibres alimentaires (g) 0,00
Protéines (g) 19,40
Sel (g) 1,41

Ingrédients

Palette de porc* (35%), Jambon de porc* (28%), Saumure (eau, sel nitrité à 0.6%, dextrose, sucre de canne, sel de Guérande, antioxydant : ascorbate de sodium), Herbes et plantes aromatiques, Gélatine, Vinaigre d’alcool, Muscade, Poivre Blanc. *(Origine France VPF)

Allergènes

Contient sulfites.

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