Recette proposée par la blogueuse Marion @dieteticienne_et_gastronome
Ingrédients pour 2 portions :
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 100 g de crème liquide
- 80 g de meringues framboise Fossier = 14 unités
- Framboises pour le décor
Préparation :
Monter les blancs en neige.
Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.
Battre la crème en chantilly et l’ajoute au mélange.
Ajouter le jaune.
Émietter les meringues puis les ajouter au mélange.
Verser le contenu dans des petits moules en silicone et mettre au congélateur toute une nuit.
Démouler et décorer à votre guise.
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