A Reims la Maison Fossier est la digne héritière d’une longue tradition biscuitière. Elle défend avec ferveur depuis 1756, le patrimoine gourmand de la Champagne et de la France.
A Milan, les visiteurs du Pavillon de la France découvriront jusqu'au 31 octobre, sur une table de prestige dressée par le Label Entreprise du Patrimoine Vivant, une pièce montée majestueuse, confectionnée avec près de 100 biscuits roses et autant de macarons.
20 millions de visiteurs sont attendus.
"Nous avons souhaité les surprendre avec une composition qui ne passe pas inaperçue, qui évoque la gourmandise et l’art de vivre à la française » explique Charles Antoine de Fougeroux, le Directeur Général de la Maison Fossier.
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Photographies : ©LabelEPV - ©Michel Jolyot
