Blinis à la crème pistache et Biscuits Roses

Recette réalisée en partenariat avec https://mespetitesrecettesdubonheur.wordpress.com/

Ces blinis à la crème pistache & Biscuits Roses, sublimeront votre ambiance romantique.❤️❤️

Pour les blinis

  • • 100 g de farine de blé*
  • 1 c. à c. d’huile de colza
  • 1 œuf
  • 50 ml de lait
  • 1 c. à c. de levure de boulanger
  • 1 pincée de sel

Pour la crème pistache

  • 500 ml de lait d’avoine
  • 25 g de maïzena
  • 45 g de poudre de biscuits roses Fossier
  • 1 c. à c. d’arôme naturel de pistache (+ ou – selon vos goûts).
  • Vous pouvez également ajoutez de la pâte à pistache si vous le souhaitez . Garnitures
  • cœurs en sucre

PRÉPARATION DE LA CRÈME DESSERT PISTACHE

  • Délayer la maïzena avec un peu de lait avant la préparation.
  • Dans une casserole mélangez la maïzena et le sucre.
  • Versez le lait puis mélangez doucement pour éviter les grumeaux.
  • Faites chauffer à feu moyen votre préparation sans cesser de mélanger, afin que la préparation épaississe et devienne crémeuse.
  • Ajoutez l’arôme , bien mélanger.
  • Versez dans un ramequin puis mettre au frigo 2 à 3h.

DES BLINIS

  • Diluez la levure de boulanger avec un peu d’eau tiède.
  • Dans un bol battre l’œuf comme pour l’omelette.
  • Mettre la farine , la levure et sel dans un saladier .
  • Ajoutez l’œuf , incorporez petit à petit le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Bien mélangez.
  • Ajoutez la cuillère à café d’huile . Bien mélangez.
  • Chauffez une poêle , ajoutez un peu d’huile. (Essuyez avec du papier à chaque cuisson de blinis).
  • Laissez cuire de chaque côté .
  • Découpez les blinis avec un petit emporte pièce en forme de cœur .
  • Garnissez les blinis de crème pistache et ajoutez la décoration.

Excellente dégustation !

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