Recette de Sophie du blog Les carnets de Sophie
Ingrédients pour 12 biscuits :
. 300 g de poudre de macarons amande Fossier
. 2 blancs d’œufs (environ 60 g)
. 2 gouttes d’extrait d’amande amère
. sucre glace
Préparation :
Mélangez la poudre de macarons amande avec les blancs d’œufs, afin d'obtenir une pâte compacte et légèrement collante. (Si celle-ci est trop molle, rajoutez simplement un peu de poudre de macarons amande).
Formez de petites boules et roulez-les dans le sucre glace.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez 25 minutes à 150°C.
Recette proposée par Sophie du blog www.lescarnetsdesophie.fr 
