Jambon de Reims Tradition des ardennes
Jambon de Reims Tradition des ardennes

Jambonde Reims

Ref. : SAL00027

Ce jambon de Reims se déguste émietté ou en petits morceaux.

Ce fleuron de la gastronomie Champenoise est constitué exclusivement de viandes nobles de porc (jambon et palette). 5 jours de marinade suivis de 17 heures de cuisson dans un bouillon de légumes naturels sont essentiels à l'élaboration de ce produit.

Entièrement préparé et façonné à la main par nos charcutiers, ce Jambon de Reims dévoile une texture inimitable et des saveurs rappelant l'esprit du confit.

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Jambon de Reims - Plus d'informations

Description

Jambon de Reims - pot 200g

CONTACT FOURNISSEUR

B.B.R – BOUDIN BLANC DU RETHELOIS

90 rue Georges Hachon 

08300, SAULT-LES-RETHEL 

03 26 39 08 08

Conservation

Avant ouverture : conservation à température ambiante / Après ouverture : conservation au frais et à consommer dans les 4 jours. À mettre au frais 6h avant dégustation.

Poids net

200 g

Valeurs nutritionelles

 

Données nutritionnelles                Pour 100 g     
Valeurs énergétiques (kj) 674
Valeurs énergétiques (kcal)  161
Lipides (g) 9,2
Dont acides gras saturés (g) 3,66
Glucides (g)  0,2
Dont sucres (g) 0,2
Fibres alimentaires (g)  0
Protéines (g) 19,4
Sel (g) 1,41

Ingrédients

Palette de porc* (35%), Jambon de porc* (28%), Saumure (eau, sel nitrité à 0.6%, dextrose, sucre de canne, sel de Guérande, antioxydant : ascorbate de sodium), Herbes et plantes aromatiques, Gélatine, Vinaigre d’alcool, Muscade, Poivre Blanc. *(Origine France VPF)

Allergènes

SULFITES

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