



Ce jambon de Reims se déguste émietté ou en petits morceaux.
Ce fleuron de la gastronomie Champenoise est constitué exclusivement de viandes nobles de porc (jambon et palette). 5 jours de marinade suivis de 17 heures de cuisson dans un bouillon de légumes naturels sont essentiels à l'élaboration de ce produit.
Entièrement préparé et façonné à la main par nos charcutiers, ce Jambon de Reims dévoile une texture inimitable et des saveurs rappelant l'esprit du confit.
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Pot de 200g