Délice d'olives concassées (Lucien Georgelin)
Des légumes pour l'apéritif, voilà une idée originale et légère pour débuter un repas. Se déguste avec des légumes crus ou sur des toasts.
A essayer aussi avec des pâtes fraîches, en fond de tartes, ou en verrines...
Pot de 100g
Ingrédients : olives vertes (46%), eau, anchois à l'huile, pain (gluten), câpres, vinaigre de vin rouge, moutarde, jus de citron concentré, gingembre, basilic, laurier, poivre, thym.
Durée de conservation : minimum 12 mois |