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Glace aux Biscuits Roses de Reims

126 personnes ont voté

Package Spécial Recettes

1 Poudre de Biscuit Rose (500g) + 2 sachets BR 275g + 2 barquettes Mini Biscuits Roses 110g

19.00 €

Temps de préparation : 15 mn
Temps de repos : 0
Temps de cuisson : 25 mn
Difficulté : Facile

Nombre de portions : 6 /8 personnes

Ingrédients :

410ml de lait concentré non sucré entier

2 cuillères à café de crème liquide entière

70g de sucre en poudre

50g de Poudre de Biscuits Roses

Quelques framboises émiettées

Monter en chantilly le lait concentré et la crème fraîche. Incorporer le sucre et la Poudre de Biscuits Roses tout en continuant de battre. Ajouter les framboises émiettées en remuant délicatement. Turbiner 25 min. Voilà , c’est tout ! on sent bien le craquant des biscuits après...

Conseils :
J'ai ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à la préparation. J'ai moulé la glace dans des moules à savarins, j'ai entreposé au congélateur. La glace peut se déguster dès la sortie de la machine à glace : consistance glace à l'italienne. J'ai versé du coulis de framboises sur mes savarins de glace et décoré avec une fraise

Proposée par Michèle I

Fin du jeu concours : 26/06/2011

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