Pain d'épices au miel

Retrouvez le catalogue en ligne des biscuits Fossier : biscuit rose, pain d'épices, madeleines pur beurre, et autres spécialités de Reims

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  Biscuits Fossier - La Maison Fossier vous invite à découvrir tous ses biscuits haut de gamme en vente : biscuits secs, pâtissier, feuilleté, sablé.
• Pain d'épices de reims fondant - biscuits fossier
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  C'est à Reims, au XVIe siècle, qu'est né le pain d'épices, lorsque les maîtres pâtissiers de la ville eurent l'idée de relever le goût du pain au miel de ...
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  «On fait à Reims du bon pain d'épices avec farine de seigle, miel, et un petit peu de poivre et cannelle» avait écrit le médecin d'Henri IV en 1601. ...