Macarons, fondants, massepains traditionnels et autres biscuits aux amandes
Pour les amateurs de goûts délicats, la Maison Fossier prépare de succulents biscuits aux amandes. Selon vos goûts, vous trouverez dans notre gamme différentes préparations au goût d'amande pour votre plus grand plaisir :
Macarons aux amandes à base de biscuit rose de Reims et avec au moins 15% d'amandes
Massepains de Reims confectionnés à partir de plus de 50% de poudre d'amande, idéal pour les petites pauses gourmandes
Pour la préparation de tous nos biscuits aux amandes, nous utilisons des ingrédients naturels et des recettes traditionnelles remises au goût du jour par nos maîtres biscuitiers. Nous vous proposons ainsi des douceurs et confiseries saines issues de notre long héritage rémois pour accompagner vos petits déjeuners, pauses café ou gouter de vos enfants.
Retrouvez le catalogue en ligne des biscuits Fossier : biscuit rose, pain d'épices, madeleines pur beurre, et autres spécialités de Reims
Fabrique de biscuits aux amandes depuis 1756
La Maison Fossier est en effet la dernière biscuiterie artisanale de Reims sur les 15 qui existaient encore à la sortie de la guerre. Depuis 1756, nous fabriquons des biscuits qui ont conquis les salons de nombreux notables et grands de France, jusqu'à la cour de Versailles. Nos biscuits aux amandes d'aujourd'hui sont les héritiers de ces friandises d'antan préparés avec le même soin à base d'amandes ou de poudre d'amandes.
Outre ces douceurs au goût d'amandes, nous vous proposons un large assortiment de biscuits pour tous les goûts : sablés, galettes, madeleines, etc.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande d'information sur nos biscuits aux amandes ou tout autre produit de notre gamme.
