Biscuits Roses de Reims

 

Délicat mélange d’œufs, de sucre et de farine, la pâte parfumée à la vanille (arôme naturel de vanille) et légèrement teintée par un colorant naturel de carmin est cuite à deux reprises. Le biscuit est saupoudré de sucre glace avant la cuisson.

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Poids net : 175g - 21 Biscuits Roses de Reims - Poids net : 275g - 33 Biscuits Roses de Reims.

C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

Durée de conservation : 1 an

Composition

Ingrédients
sucre, farine de blé, œufs (29%), blancs d’œufs (5%), colorant naturel E 120, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, arôme naturel de vanille.

Allergènes
contient du gluten et des oeufs. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coques.

Pays d'origine
Fabriqué en France

Dénomination légale
Biscuits Roses de Reims

Livraison

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