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Boîte Collector Maison Fossier

Ref. : ROS00034

Deux siècles et demi d’histoire racontés à travers un collector, remis au goût du jour par la Maison Fossier. Traditionnelle maison à colombages, la biscuiterie artisanale a été créée en 1756.

Aujourd’hui, incontournable ingrédient culinaire, le Biscuit Rose séduit de nombreux gourmets.

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Poids net : 250g - 30 Biscuits Roses de Reims.

C’est l’originalité de cette recette, inchangée depuis plus de 300 ans, qui confère au Biscuit Rose la particularité de ne pas se déliter quand il est trempé dans un verre de vin rouge ou dans une flûte de champagne.

Plébiscité autant par les grands chefs que par les amateurs de cuisine créative, le Biscuit Rose se savoure aussi bien seul qu’accompagné, en ingrédient, ou en décoration de charlottes et autres gâteaux.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Données nutritionnelles	Pour 100 g
Valeurs énergétiques (kj)	1663
Valeurs énergétiques (kcal)	392
Matières grasses (g)	3,4
Dont acides gras saturés (g)	1,0
Glucides (g)	82,0
Dont sucres (g)	53,0
Fibres alimentaires (g)	1,5
Protéines (g)	8,4
Sel (g)	0,19

Durée de conservation : 1 an

Composition

Ingrédients
Sucre, farine de blé, oeufs, blancs d’oeufs, colorant E120*, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, arôme naturel de vanille. *Colorant d’origine naturelle

Allergènes
Contient du gluten et de l’oeuf. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.

Pays d'origine
Fabriqué en France

Dénomination légale
Biscuits Roses de Reims