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La Maison Fossier en quelques mots
Héritière d’une grande lignée de faiseurs de gourmandises qui font la renommée de Reims, la Maison Fossier a su conserver et développer la maestria créative qui fait de ses recettes biscuitières d’incontournables étapes gourmandes. Biscuiterie de tradition forgée par deux siècles et demi d’histoire, Fossier est la Maison mère du Biscuit Rose de Reims et mêle le bon goût d’antan aux saveurs d’aujourd’hui pour combler tous les gourmets et gourmands.
Actualité
La Maison Fossier soutient la restauration de la Cathédrale de Reims Pour l’occasion de la sortie de la nouvelle boite Collector Cathédrale, la Maison Fossier reversera pour chaque boîte vendue 0,50€ pour la restauration de l’étage de la « Grande Rose » de la Cathédrale de Reims. [...] > Lire la suite
Recettes
Découvrez toutes nos délicieuses recettes
Le Biscuit Rose, produit phare de la Maison, s’intègre à merveille dans de nombreuses recettes de desserts tout comme le Pain d’épices de Reims aujourd’hui devenu un ingrédient très tendance [...] > Lire la suite
Vidéo
Entrez dans les coulisses de la fabrication du Biscuit Rose de Reims > Voir la vidéo