Le croquignole est une spécialité régionale depuis le Moyen-âge.

Allongés ou ronds, roses ou blonds, nature ou parfumés ou encore nappés de chocolat, les Croquignoles viennent jouer au bord d’une tasse, sur la nappe d’un buffet, dans un décor de gâteau… Ces irrésistibles biscuits, divertissants pour les papilles, font craquer les gourmands pour leur croquant inimitable.