Réalisez un carré de Pain d’épices à l’aide de votre emporte pièce. Déposez-y une tranche de foie gras de canard de taille légèrement plus petite que le carré de pain d'épices.

Piquez le toast sur un pic à brochette.

Renouvelez l'opération.
Disposez les pics à brochette sur un plat.

 

Le conseil de nos chefs cuisiniers : vous pouvez toaster légèrement les carrés de Pains d'épices avant de disposer la tranche de foie gras. La dégustation n'en sera que meilleure !